Những món ăn cho bà mẹ sau sinh để con luôn có nguồn sữa thơm ngon

Sữa mẹ là nguồn thức ăn tốt nhất cho trẻ nhỏ, vì vậy để có được nguồn dinh dưỡng hoàn hảo cho con các bà mẹ sau sinh phải chú ý đến chế độ ăn uống. Người ta nói bà mẹ nuôi con bú “ăn cho hai người” quả là không sai. Tuy nhiên,  không chỉ chất lượng mà hương vị của sữa cũng bị ảnh hưởng bởi thức ăn mà người mẹ nạp vào cơ thể. Vậy mẹ ăn gì để con có được nguồn sữa thơm ngon ?

Ăn chuối 

sua-me-thom-ngon

Có rất nhiều bà mẹ thắc mắc ăn gì để sữa mẹ thơm, mà không nhận ra những thực phẩm xung quanh mình có công dụng tạo mùi hương dễ chịu cho sữa, chuối là một trong những thực phẩm như vậy. Chuối vô cùng bổ dưỡng với các mẹ sau sinh, bởi nó có chứa nhiều vitamin A, C,D,E,B1, B12, B6 và các yếu tố vi lượng cần thiết như Ca, K, Mg, P, Fe.Ngoài ra, chuối còn có công dụng nhuận tràng, chống táo bón. Chuối có hương vị rất thơm ngon, sẽ làm cho sữa mẹ có mùi thơm dễ chịu.

Ăn rau đay

sua-me-thom-ngon1

  Tuần đầu tiên sau khi sinh bạn có thể ăn hằng ngày 150-200g rau đay vào bữa ăn chính, các tuần sau mỗi tuần ăn hai lần với từ 200-250g thì lượng sữa tăng, trong sữa lượng chất béo cũng tăng lên.

Ăn rau thì là

sua-me-thom-ngon2

Thì là là một cây gia vị quen thuộc của người Việt Nam. Thì là được trồng khắp nơi trên nước ta nhưng chủ yếu lấy lá để ăn, làm thuốc chỉ dùng quả. Tuy nhiên, rất ít người biết được rằng cây thì là lại có công dụng tăng tiết sữa tuyệt vời cho sản phụ và phụ nữ đang cho con bú. Đó chính là lý do vì sao, các mẹ đẻ thường được bồi dưỡng hàng ngày bằng canh thì là nấu với thịt nạc băm nhỏ. Thì là luộc ăn nóng hoặc bỏ nhiều vào các món ăn khi chế biến cũng được cho là giúp sữa mẹ thơm và sánh.

Ăn hạt bí

sua-me-thom-ngon3

Theo kinh nghiệm dân gian thì hạt bí có công dụng làm tăng tiết sữa cho phụ nữ sau sinh, mỗi lần uống 15-20g hạt bí ngô sống, ngày uống 2 lần vào buổi sáng và tối. Cách làm: bỏ vỏ hạt lấy nhân giã nát hòa với nước uống. Cần uống liền 3-5 ngày sẽ hiệu quả.

 Uống nước chè vằng

Chè vằng là loại cây thân leo, mọc sâu ở trong rừng, đặc biệt là vùng núi Quảng Bình. Có 2 loại chè vằng: loại lá to thì gọi là chè vằng trâu và loại lá nhỏ gọi là vằng sẻ. Loại lá nhỏ thì uống thơm và ngon hơn. Sau khi lấy về rửa sạch, băm nhỏ, phơi khô để dành nấu nước uống dần có tác dụng nhiều sữa, uống chè càng đặc thì sữa càng nhiều.
sua-me-thom-ngon4
Các mẹ có thể mua chè vằng đã được phơi khô hoặc cao chè vằng có bán rất nhiều trên thị trường. Nước chè vằng uống thay nước mỗi ngày, không chỉ giúp lợi sữa mà loại nước này còn được các chị em nói rằng có công dụng kháng khuẩn, chống viêm nhiễm, giúp nhanh chóng hồi phục sau sinh.

Uống nước lá mít

sua-me-thom-ngon5

Các bài thuốc dân gian đã chỉ ra rằng, mẹ sau sinh nếu ít sữa, chỉ cần dùng khoảng 30-40g lá mít tươi (tương đương khoảng 10 lá) nấu nước uống hàng ngày sẽ giúp tăng tiết sữa. Lá mít cũng có  khả năng bổ tỳ, hòa can, cực thích hợp cho các mẹ sau sinh ốm yếu, ăn kém, ít sữa. Dùng nước lá mít không chỉ giúp tăng  tiết sữa mà còn cải thiện đáng kể chất lượng sữa mẹ, giúp sữa mẹ thơm và ngon hơn.

Uống nước nụ hoặc lá vối

sua-me-thom-ngon6

Nước vối hay trà vối là một loại đồ uống giải khát được nấu bằng nụ, hoặc lá vối đã ủ chín rồi phơi khô, cũng có thể dùng ngay khi lá còn tươi. Trong lá vối, nụ vối có tanin, một số chất khoáng, vitamin… Nước vối sử dụng giải khát, giải nhiệt, có công dụng lợi tiểu và mát gan và đặc biệt có công dụng lợi sữa.

Uống nước gạo lứt

sua-me-thom-ngon7

Trong gạo lứt còn nguyên vỏ có chứa nhiều các Vitamin B1, B2, B3, B5, B6 và các khoáng chất như canxi, sắt các nguyên tố vi lượng như Canxi, Sắt, Magiê, Selen, Glutathion (GSH), Kali và Natri. Gạo lứt không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn giúp thanh lọc, giải độc cơ thể. Nước gạo lứt rang giúp thơm sữa và sữa về nhiều hơn.

Uống nước lá đinh lăng

Lấy một nắm lá đinh lăng, sau đó rửa sạch, sao vàng lên, hạ thổ rồi đun nước uống, sẽ có công dụng thông tia sữa và giúp sữa về nhanh chóng. Nước này ngon, rất dễ uống, ngoài ra còn làm cho sữa thơm, hấp dẫn bé tu ti nữa. Mẹ có thể dùng nước này thay nước uống hàng ngày.
sua-me-thom-ngon-8
Mẹ sử dụng những đồ ăn thức uống trên đảm bảo sẽ có một nguồn sữa với mùi vị thơm ngon cho con yêu. Ngoài ra, những thực phẩm trên cũng có tác dụng giúp duy trì và tăng lượng sữa cũng như làm cho sữa có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe bé yêu. Vì vậy đừng bỏ qua những bí quyết trên đây nếu bạn nuôi con bằng sữa mẹ nhé.

Tổng hợp những loại thực phẩm không nên bỏ qua sau sinh

Sau sinh là thời điểm chị em đã trải qua cả một quá trình mang thai 9 tháng 10 ngày vất vả, cùng với giây phút vượt cạn mất đi rất nhiều năng lượng và chuyển biến trong cơ thể. Đặc biệt sau sinh mẹ cần phải tiết sữa để cho con bú vì vậy chế độ dinh dưỡng cho bà mẹ sau sinh là vô cùng quan trọng. Hãy bổ sung các thực phẩm sau đây để sau sinh mẹ khỏe, con ngoan.

Bột yến mạch

nhung-bq-cham-dsoc-da-tu-thien-nhien-ko-nen-bo-qua21-500x375

Ngoài công dụng lợi sữa cho các bà mẹ trẻ, yến mạch còn là một trong những nguồn cung cấp axit folic, chất xơ, chất đạm tuyệt vời, chứa đầy đủ các chất chống oxy hóa có lợi giúp ổn định lượng đường trong máu, giảm các nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Thực phẩm giàu canxi

Với những mẹ đang cho con bú thì can-xi là một trong những dưỡng chất không thể thiếu. Một khi không cung cấp đủ lượng can-xi cần thiết, cơ thể sẽ tự động “hút” can-xi từ xương, và điều này sẽ gây ảnh hưởng xấu tới sự phát triển của bé cưng. Nguyên nhân là do trong xương mẹ thường chứa một lượng chì nhất định, và nếu lấy can-xi từ xương, rất khó tránh khỏi việc sữa cho con bú có lẫn chì trong đó. Theo nghiên cứu của các chuyên gia, tăng cường bổ sung can-xi là cách đơn giản giúp giảm bớt lượng chì trong sữa mẹ.

Chắc chắn, mẹ không muốn bé uống sữa có lẫn chì đúng không nào? Vậy, mẹ nhớ đừng bỏ qua lượng can-xi có trong sữa, các chế phẩm từ sữa, đậu nành, và các loại rau củ quả nhé!

Đậu lăng và các loại đậu khác

thuc-pham-sau-sinh1

Các loại đậu và đậu lăng không chỉ là loại thực phẩm giàu đạm, canxi, magie và các loại vitamin B mà còn là nguồn cung cấp dồi dào chất sắt. Chính điều này đã đưa “gia đình” họ đậu vào danh sách những loại thực phẩm lý tưởng không thể thiếu trong giai đoạn cho con bú. Đặc biệt, với những mẹ nào bị thiếu máu khi mang thai hay mất máu do sinh, đậu lăng là một trong những nguồn bổ sung sắt dồi dào không thể bỏ qua đâu đấy!

Chất béo có lợi từ trái bơ

Khi cho con bú, mẹ sữa rất cần dung nạp các loại chất béo có lợi trong khẩu phần ăn hàng ngày của mình và bơ được xem là một trong những “ứng viên” ưu tú cho nhu cầu này của mẹ. Trái bơ rất giàu chất béo có lợi và vitamin c, kali và chất xơ. Ngoài ra nó giúp giữ nước cho da, bôi trơn các tế bào và sản sinh ra nguồn năng lượng sạch cho cơ thể.

Các loại hạt

Mẹ có biết trong 2 năm đầu đời là giai đoạn não của bé cưng tăng trưởng với tốc độ nhanh nhất? Bằng cách chăm chỉ ăn các loại thực phẩm giàu axit béo Omega 3 như hạt hướng dương, hạt hạnh nhân, quả óc chó, mẹ không chỉ đảm bảo sữa của mình sẽ đầy đủ các chất béo thiết yếu như DHA, có tác dụng hỗ trợ cho sự phát triển trí não mà còn đáp ứng tốt cho nhu cầu cơ thể mình.

Cá hồi hoặc cá chẽm

Trong khi hạt hướng dương và quả óc chó cung cấp a-xít béo omega-3 chuỗi ngắn thì những loại cá nước lạnh như cá hồi hay cá chẽm sẽ là nguồn cung cấp tuyệt vời cho các loại a-xít béo omega-3 chuỗi dài.

Kiwi và các loại quả mọng

thuc-pham-sau-sinh2

Kiwi, quả mâm xôi, quả việt quất và dâu tây chứa đầy đủ vitamin C mà mẹ sữa nào cũng cần. Cơ thể chúng ta không thể tự sản xuất cũng như cho phép “gửi tiết kiệm” các loại vitamin, do đó việc bổ sung vitamin C thông qua thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày là rất quan trọng. Ngoài ra, một nghiên cứu được đăng trên tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng châu Âu đã chỉ ra rằng vitamin C trong sữa mẹ có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh dị ứng ở trẻ nhỏ.

Rau có lá xanh

Rau có lá xanh như rau cải xoăn, bắp cảu, củ cải, bông cải xanh, rau chân vịt… là một nguồn đa sinh tố tự nhiên, chúng rất giàu vitamin A, C va K, canxi, sắt, đạm, xơ và chất oxy hóa. Riêng một khẩu phần ăn rau chân vịt đã có thể cung cấp tất cả nhu cầu vitamin A cần thiết cho một ngày của mẹ.

Ngoài ra, nó còn là nguồn lutein, một chất chống oxy hóa có trong võng mạc của trẻ sơ sinh nhằm bảo vệ mắt bé khỏi ánh sáng xanh và mất cân bằng oxy hóa.

Gạo lứt

Gạo nguyên cám hay gạo lứt được xem là những thực phẩm tuyệt vời cho chế độ dinh dưỡng lành mạnh và bổ dưỡng cho mẹ đang cho con bú. Không chỉ cung cấp vitamin B và khoáng chất quan trọng như sắt, gạo lứt còn bổ sung một lượng chất xơ và đạm đáng kể, giúp ổn định cũng như bổ sung lượng đường cần thiết trong máu.

Các loại nấm

Nếu chỉ ăn mỗi thực phẩm giàu can-xi này mà không bổ sung vitamin D đầy đủ thì cơ thể mẹ cũng khó lòng hấp thụ được lượng can-xi cần thiết. Vitamin D là thành phần thiết yếu cho xương và răng chắc khỏe.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, nấm là nguồn vitamin D, đạm và vi khoáng tự nhiên dồi dào. Tuy nhiên, một số chuyên gia cho rằng, ngoài lượng vitamin D trong sữa mẹ, bé cưng vẫn cần bổ sung thêm vitamin D từ nhiều nguồn bên ngoài. Vậy nên, mẹ nên tham khảo thêm ý kiến bác sĩ để biết nhu cầu vitamin D của bé trong từng giai đoạn nhé!

Muối i-ốt

Muối i-ốt cần thiết cho quá trình sản xuất hoóc-môn của tuyến giáp, và là điều kiện để đảm bảo thần kinh bé phát triển một cách bình thường. Với những mẹ sử dụng muối biển, mẹ nên cân nhắc lại vì trong muối biển sẽ có thêm những khoáng chất khác hơn muối i-ốt nên muối biển có thể không cung cấp đủ lượng i-ốt chúng ta cần. Tốt nhất, mẹ vẫn nên sử dụng muối i-ốt.

Trứng

thuc-pham-sau-sinh4

Nếu đã thức suốt đêm để chăm con khóc hay cho bé bú, mẹ nên bắt đầu ngày mới hôm sau bằng món trứng. Nhớ đừng bỏ lòng đỏ đi mẹ nhé! Vì như vậy chúng ta đã vô tình bỏ mất phần bổ dưỡng nhất của trứng như choline, vitamin B quan trọng cho sự phát triển trung tâm ghi nhớ ở bộ não trẻ sơ sinh.

Bánh mì làm từ bột mầm ngũ cốc

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên các mẹ sữa nên đưa bánh mì làm từ bột mầm ngũ cốc vào thực đơn của mình vì nó có hàm lượng đạm và chất xơ cao hơn những loại bánh mì khác. Chưa hết, trong một nghiên cứu được đăng trên Tạp chí dinh dưỡng châu Âu, những mẹ cho con bú ăn loại bánh mì này sẽ kiểm soát tốt hơn chứng trầm cảm, cơn giận dữ, sự khó chịu, mệt mỏi của mình cũng như có hệ miễn dịch tốt hơn so với các mẹ khác không sử dụng nó.

Nấm men dinh dưỡng

thuc-pham-sau-sinh5

Đây là loại thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá rất cao và khuyên các mẹ đang cho con bú nên ăn. Với những người ăn chay, nấm men này được sử dụng để tạo mùi thơm giống như phô mai cũng như là nguồn cung cấp vitamin B tự nhiên, trong đó có B12 và chất đạm cần thiết. Chỉ với 2 muỗng nấm men dinh dưỡng có thể cung cấp tới 8gr chất đạm. Nhờ những tác dụng ưu tú của mình mà nấm men được ưu ái và có mặt trong khắp các gian bếp. Mẹ có thể bồi bổ sức khỏe của mình bằng cách thêm men này vào nước sốt, nước thịt hầm, rắc lên trên bỏng ngô hay món mì ý vì nó sẽ giúp bổ sung nhanh lượng vitamin B và đạm cho cơ thể thông qua món án.

Các mẹ sau sinh đang cho con bú đừng bỏ qua những thực phẩm trên đây để lấy lại sức khỏe và giúp con yêu có được nguồn sữa mẹ chất lượng. Những nguồn thực phẩm này cũng làm cho bữa ăn khi “ở cữ” của các mẹ trở nên phong phú hơn, không bị nhàm chán.

Nguồn tham khảo: marrybaby.vn